天音快乐学堂登录:野蒜炒五花肉

□ 作者:笛子爱吃 ‖ 来源:笛子爱吃美食博客    2013-05-17 09:39:36

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无论世界怎样改变,有一种爱都不会变,相信这种爱的人也不会变,每当想起这些心里就充满温暖,就如同饥饿的时候要吃饭,口渴的时候要喝水那样自然~~~~我的心中最高的那两个位置是你们啊~~~~~~~(完)

今天三个菜一个坑埋了,都是俺爹妈爱吃的~~算是忆苦思甜了吧

野蒜炒五花肉

原料:野蒜、五花肉、盐、油、烧烤料、醋、蚝油、姜末、糖等

野蒜炒五花肉

野蒜炒五花肉的做法

1、野蒜清洗干净,切成段,蒜头部分可以一剖两半(这样更入味),五花肉切成片

野蒜炒五花肉步骤1-4

2、锅里放油,油热后,将五花肉片下锅,加入姜粒,加入少许醋,肉片发白后加入野蒜翻炒

野蒜炒五花肉步骤5-8

3、加入烧烤料2小勺,加入少许盐和糖,加入1小勺蚝油,等到野蒜炒至微微发蔫,即可关火

野蒜炒五花肉步骤9-12

小贴士:

1、野蒜是最容易储藏的野菜,只要将蒜头放入水里,2天换次水,可以一个星期保持新鲜

野蒜炒五花肉的做法

2、野蒜带点微微苦涩,据说是一种药材,吃的时候必须要重口味调料,用烧烤料是不错的选择

关键词:五花肉

小根蒜的营养价值

每100克鲜品小根蒜含糖类26克,蛋白质3 4克,脂肪0 4克,纤维0 9克,灰分1 1克,钙100克,磷53n毫克,铁0 6毫克,胡萝卜素0 09毫克,烟酸1毫克,维生素B10 08毫克,维生素B20 14毫克,维生素c36毫克;还含有多种人体必需的常量元素和微量元素...[更多]

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