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:黑麦汁溜白灵菇片

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-01-31 15:39:23

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春节也代表着饮料消费的高峰期随之到来。碳酸饮料、蔬果汁、茶饮料,各种饮品包装着花花绿绿的外衣,还有饮料打出天然、营养等口号,让国民眼花撩乱,但究竟应该喝什么样的饮料才能带来健康呢?喝饮料首选是无糖或低糖,即没有甜味或甜味较淡的饮料,但不管喝什么饮料都要适量,每天控制在2瓶以内最好。

此外,含有丰富蛋白质、矿物质且热量甜度都较低的黑麦汁也是这几年新型的饮料。黑麦又可称为「裸麦」,是德国境内最大宗的农作物,而黑麦汁在德国则是非常普遍的饮料,强调天然、不添加任何防腐剂与香料,富含丰富蛋白质、维生素B群、维生素A、C、E、钙、铁、锌等营养成分。

在口感部分,麦卡侬黑麦汁喝起来带着淡淡的甜味,与可乐的泡沫和口味相当接近,春节喝保证健康和营养之外,口味跟“黑啤酒”差不多,但是不含酒精成分。爱喝酒的驾驶员,驾驶前喝这饮料不错,既解馋又保证了驾驶安全。

黑麦汁溜白灵菇片

为了丰富素食菜肴口味和花样,大胆引入黑麦汁。黑麦汁可以做西式面包,也可以放入到菜肴中,增加口味和营养,也特别有新意。尤其在春节期间,每一个家庭煮妇们追求自己菜肴,既要好吃,又要好看,菜肴有独特的味道和造型。吃完之后,人气吓吓叫,这道“黑麦汁溜白灵菇片”很特别。

黑麦汁溜白灵菇片

菜系及功效:家常菜谱

黑麦汁溜白灵菇片

食材:白灵菇,黑木耳,胜瓜(丝瓜)

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